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红茶,那一抹浓烈的暗红

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红茶,那一抹浓烈的暗红

来源: 网络 |  查看: 928次

闲闲淡淡的冬日午后,喝一杯精致的红茶,耳边恍然响起戏文:“奴家若是真个去,君定定随奴否?自定定看着这淘酒米,弱弱倚杖着小池的前。敢敢能看着月儿连宵地坐着,想必是极如意的。但或是闻风而眠,却也不辜负这份凉风的情意切切,真真是妙甚了的意韵。方才茶室那香罗的药气儿,这样袅袅地熏着倒也罢了;莫突地硬生生的必是那焙茶的烟,轻泛泛的暖笼着这茶寮里的香。新新刚晴的那地儿,鹤儿不知倦地啄着;薄薄暮暮的傍晚里,家雀儿懒懒地眠着。这必定是那真真切切的仙境好地界。岂不让君共知这气味儿,哪能不眷眷地携着手……”

遍布世界,处处留香现在红茶已经遍布世界,但是红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶红茶种类较多,产地较广,中国的祁门红茶闻名天下,庐山红红茶,工夫红茶和小种红茶处处留香,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的锡兰红茶也享有盛名。

红茶的口感比较特殊,是甜香又带蜜味,而且耐泡度非常高,口感非常独特,韵也很明显,喝起来是非常舒服的。

在众多野生茶类中,我喜欢红茶的颜色,那是一抹浓烈的暗红,却又不妨碍水质的透明,比较起来,绿茶的颜色少了点让人想要饮下的冲动,更像是供人欣赏的点景。

一片小小的鲜叶,无论炒青作绿茶,还是萎凋成红茶,漂洋过海,千回百转,最终成就的历史,远远大于想象。

茶文化如同中国汉字文化一般博大精深,也吸引了很多国外爱茶人士,茶同样也是一个国家,一个地方的象征,每个地区的茶文化都有很大的不同,对于爱茶人士来说,这是一个值得不断学习下去的动力与原因。

想象着在这夏日的午后,阳光斜射入窗,沏上一杯红茶,拿起一本自己喜爱的书籍,静静的品味,人生也不过如此,静谧,舒适。


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