庐山云雾茶的鉴别方法 ？

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1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。

2、干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。

3、庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间，香高浓郁的为上品。

4、庐山云雾茶条索紧结整齐，老嫩均匀，色泽一致，泡出的茶清逸，没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。

5、庐山云雾茶是苦而不涩，滋味醇和，回甘生津，鲜爽的口感为佳。